
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México lanzó una invitación para que la población conozca y valore la gran diversidad del tamal, uno de los alimentos más representativos de la cocina tradicional mexicana. Este alimento, preparado con masa de maíz y rellenos variados, envuelto en hojas de maíz, plátano o incluso en otras envolturas tradicionales, representa siglos de historia, tradiciones y costumbres que se han transmitido de generación en generación.





