¡La excelencia gastronómica a ras de suelo, la competitividad de puertas abiertas y el impulso a las PyMEs turísticas de nuestro estado! Con el compromiso de eleva la calidad en el servicio y la rentabilidad de las empresas locales, la Secretaría de Turismo de Campeche (SECTUR) celebró el cierre del Programa de Capacitación para el Sector Restaurantero, este 10 de octubre de 2026.
El ciclo formativo brindó herramientas metodológicas de vanguardia a empresarias, empresarios y personal de la industria de alimentos y bebidas para transformar la gestión comercial de sus establecimientos.
Ejes de la capacitación y profesionalización gastronómica:
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Módulo III. Plan Integral de Marketing: Diseño de estrategias de difusión, posicionamiento de marca, presencia digital y captación de comensales locales e internacionales.
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Módulo IV. Innovación y Creación de Experiencias: Desarrollo de propuestas gastronómicas con valor agregado, diseño de menús experienciales y excelencia en la atención al cliente.
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Alianza Estratégica con NAFIN–BANCOMEXT: Instrucción impartida por el Ing. Juan Carlos Turriza Cuevas, especialista perteneciente al Sistema Nacional de Consultores.
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Competitividad y Rentabilidad Comercial: Fortalecimiento del modelo de negocio restaurantero para consolidar empleos formales y optimizar la cadena de valor turística.
Innovación y sabor para afianzar el liderazgo turístico de Campeche
La gastronomía campechana es una de nuestras principales cartas de presentación ante el turismo nacional e internacional. Profesionalizar al sector restaurantero mediante planes estratégicos de marketing e innovación en el servicio no solo eleva las ventas de los negocios locales, sino que garantiza que cada visitante disfrute de una experiencia inolvidable, consolidando a Campeche como un destino de referencia gastronómica en el sur-sureste.
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