Ante el notable desbalance entre la oferta y la demanda de agave registrado en los últimos años —que ha provocado una saturación de inventarios y una drástica caída en los precios de compra para los agricultores—, el Gobierno Federal, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), en coordinación con autoridades estatales, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), se encuentra desplegando un plan de acción integral para estabilizar el sector.
La problemática, impulsada por un incremento exponencial en las plantaciones durante los últimos ciclos y cotizaciones que pasaron de niveles altos a mínimos históricos por kilogramo, ha puesto bajo presión a miles de productores en las regiones con denominación de origen.
Ejes clave del plan de acción para el sector Agave-Tequila:
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Actualización y Registro de Plantaciones: Implementación de un censo riguroso y modernización de los registros de superficies cultivadas para dimensionar con precisión el volumen real de agave en campo.
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Estrategia Fitosanitaria y Combate a Plagas: Puesta en marcha de campañas intensivas de prevención y control de plagas reglamentadas —como el picudo del agave— para evitar la propagación en cultivos abandonados o afectados por la crisis de precios.
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Diversificación y Usos Industriales: Exploración de nuevas alternativas y aplicaciones comerciales para el aprovechamiento de la planta más allá de la industria tequilera tradicional.
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Coordinación Interinstitucional Permanente: Mesas de diálogo continuo entre la SADER (con la participación de la titular de la dependencia, Columba López Gutiérrez), líderes gremiales y productores para dar certidumbre a mediano y largo plazo en la cadena productiva.
Estabilizar el mercado y proteger la economía rural
Equilibrar la cadena agroindustrial del tequila requiere tanto de mecanismos de control en la oferta como de un impulso sostenido a la demanda internacional y nacional de la bebida insignia de México. Con estas medidas de supervisión, sanidad vegetal y ordenamiento, las autoridades buscan mitigar el impacto financiero en las familias productoras y salvaguardar la sustentabilidad de una de las Denominaciones de Origen más importantes del país.
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