El gobierno federal ha encendido motores con el inicio del programa “Cosechando Soberanía”, una de las apuestas más fuertes del sexenio para rescatar al campo mexicano y dejar de depender del extranjero en la producción de alimentos básicos.
Esta estrategia, que forma parte del Plan Nacional de Soberanía Alimentaria, busca impulsar la producción de cultivos clave como maíz, frijol, arroz y leche en regiones vulnerables pero con gran potencial agrícola. El objetivo es claro: garantizar precios más justos para quienes producen y también para quienes consumen, sin sacrificar calidad ni accesibilidad.
El programa no llega solo. Viene acompañado de una batería de apoyos: desde asistencia técnica con enfoque agroecológico, hasta créditos accesibles, seguros contra desastres naturales, tecnologías sustentables para el manejo del agua, y un plan sólido de comercialización. Todo diseñado para hacer del campo mexicano un motor de autosuficiencia.
Y como si eso no bastara, uno de los impactos más inmediatos será en el bolsillo de los mexicanos: se proyecta una reducción del 10% en el precio de la tortilla, uno de los alimentos más consumidos en el país. Esto será posible gracias a acuerdos con productores e industrias, apostando por el maíz blanco nacional.
Uno de los grandes retos: dejar de importar 300 mil toneladas de frijol al año. Con este plan, México se propone producir internamente esa cantidad para finalmente alcanzar autosuficiencia en frijol, uno de los pilares de nuestra dieta.
¡El campo mexicano está de vuelta y más fuerte que nunca!
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